Lugares Secretos en Copenhague

1° Lugar secreto en Copenhague: 42 Raw Café

Esta cafetería es uno de los mejores lugares para tomar un café, desayunar o almorzar al estar de compras en el centro de la ciudad, ya que está ubicado en una calle con muchas tiendas bonitas. El café “normal” está tan pasado de moda… prueba la leche dorada, un café con leche o un café con leche matcha. ¡Aquí, en 42 Raw, los veganos y celíacos tendrán muchas opciones!

2° Lugar secreto en Copenhague: La Banchina

si te quedas más de un fin de semana, este lugar es una visita obligada. Es un verdadero oasis un poco alejado del centro de la ciudad. La Banchina es un restaurante y vinoteca con 16 plazas y sauna. El propietario renovó este edificio de madera abandonado que en su día se utilizaba como sala de espera para los trabajadores de los antiguos astilleros. El lugar es muy pequeño por dentro, pero por fuera es mágico. La sauna está abierta todos los días y no se puede reservarse con antelación. ¡Así que tienes que pasar directamente! La Banchina ofrece desayunos, comidas y cenas. Todo lo que sirven es natural, orgánico, biodinámico y de origen local. Aquí se respeta el lema: de la granja a la mesa.

3° Lugar Secreto en Copenhague: Streetfood Market Reffen

Inaugurado en 2018, este nuevo mercado ofrece eventos, comida deliciosa y actividades culturales. Está cerca de la costa en el barrio de Refshaleøe. Tiene alrededor de 50 puestos de comida, la mayoría inspirados en la cocina internacional. La variedad es la reina y venir aquí es como mandar a tu paladar a viajar por el mundo; tienes desde “Thrilla en Manilla”, que sirve barbacoa filipina, hasta “El griego real”, que apuesta por el souvlaki y los gyros, pasando por “Dosa Corner”, que te ofrece dosas, una especialidad del sur de la India. Además, si comes aquí puedes tener la conciencia ecologista tranquila. Todos los puestos se atienen al principio sostenible de “Reducir y Reutilizar”: usan servicios de alimentos compostables, reducen el desperdicio de alimentos y usan ingredientes orgánicos locales en la medida de lo posible. Ven sin prisas, un lugar tan especial requiere pasar al menos un par de horas para empaparte del ambiente único y comer en paz.

4° Lugar secreto en Copenhague: Gemyse

este es un refugio verdaderamente idílico en el ajetreado centro de Copenhague, rodeado de vegetación, hermosas flores y plantas. Comer en un invernadero es, sin duda, una experiencia especial. Teniendo en cuenta el nombre (que significa verduras) y el invernadero, no es difícil pensar que las la mayoría de verduras y productos del menú son orgánicos. La calidad y el excelente sabor están garantizados en todos los platos. Como trabajan con productos frescos y locales, su menú cambia casi todos los días. Ten en cuenta que Gemyse se encuentra en el centro de los Jardines de Tivoli y tendrás que pagar una entrada para llegar al restaurante. Así que combina ambas experiencias y explora los hermosos jardines de Tivoli antes de comer.

5° Lugar secreto en Copenhague: Christiania

Freetown Christiania es una mezcla de casas construidas a mano, talleres, galerías de arte, locales de música, restaurantes orgánicos baratos y un bello entorno natural. Durante el verano, podrás disfrutar de conciertos gratuitos en vivo los domingos. Fue fundada por un grupo de hippies y ahora es como su propia pequeña ciudad dentro de Copenhague.

6° Lugar secreto en Copenhague: Café CUB

si buscas un buen café en Copenhague no debes perderte este lugar. CUB, o también llamado Copenhagen Underground Brewers, no te defraudará. El café está situado en un sótano con un interior sencillo, pero acogedor. Puedes pasar un buen rato tomando un café en sus acogedores sillones equipados con mantas para estar bien calentito y disfrutar de la atmósfera danesa. Además de las bebidas a base de espresso, también puedes tomar bebidas como pour over, aeropress o french press. Disfruta de un capuchino inigualable con un diseño de latte art en la superficie.

7° Lugar Secreto en Copenhague: Alquila una bici

Copenhague es realmente una ciudad que debes explorar en bicicleta. Como es muy fácil de usar, recomendamos alquilar una bicicleta con “Donkey Republic”. Puedes alquilarla por unos 12 euros durante todo el día y reservarla fácilmente a través de una aplicación.

8° Lugar Secreto en Copenhague: Flavour Bastards

Si en algo no defrauda este restaurante es en la variedad de sabores que encontrarás a la hora del brunch o la cena. Eso ya dice mucho de sí, especialmente cuando todos los platos, ya sean salados o dulces, son veganos. Lo más importante es que todos están de rechupete y no fallan. Sus increíbles ñoquis en salsa cremosa de calabaza y trufa es uno de sus platos más destacados. Los dulces, como los gofres, la tarta de queso o la mousse, son absolutamente de fábula. Ubicado cerca del puente Dronning Louises Bro, Flavor Bastards es tu restaurante vegano indispensable.

9° Lugar Secreto en Copenhague: The Union Kitchen

The Union Kitchen es un lugar magnífico para todos los que buscan un gran ambiente y buena comida. Este restaurante se ubica cerca del famoso canal Nyhavn y abre sus puertas literalmente durante todo el día. Puedes empezar el día tomándote unos deliciosos huevos benedictinos y un capuchino con una frase estampada en su espuma. ¿O por qué no vienes más tarde y te comes una hamburguesa de Halloumi de escándalo? El restaurante goza de un estilo único y se puede comer tanto en interior como en exterior cuando sale el sol.

10° Lugar Secreto en Copenhague: Ancestrale

No importa qué ciudad visites, una cata de vinos siempre es un planazo. La vinoteca Ancestrale es el sitio perfecto para echar un rato estupendo con tus colegas o tu pareja. La selección de vinos que te propone esta joya secreta es muy amplia y exquisita. Muchos de ellos son de la zona, por lo que podrás probar y experimentar los exquisitos vinos locales. Asimismo, la comida es excepcional. La gama de platos es pequeña, pero la calidad de cada uno de ellos se lleva la palma. Gracias a su entorno tan acogedor, esta vinoteca y restaurante es claramente una gran apuesta para pasar una gran velada en Copenhague.

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